Sałatka z pomidora i śmietany
Sałatka z pomidora i śmietany – to błyskawiczna sałatka rodem z mojego dzieciństwa, która najlepiej smakuje teraz, kiedy pomidory są cudownie słodkie.
Zupełnie zapomniałem o tej wspaniałej przystawce, aż do momentu, kiedy zobaczyłem ją przypadkowo na Facebooku i natychmiast, następnego dnia ją zrobiłem, albowiem nie jadłem jej od dzieciństwa. Sałatka z pomidora i śmietany, niby banalna, ale sprawiła, że powróciły do mnie dawno zapomniane chwile, a poza tym jest niebiańsko pyszna.
W mojej wersji, robię ją light z lekkim jogurtem typu greckiego, ale Wy róbcie ją tak, jak najlepiej Wam smakuje.
SAŁATKA Z POMIDORA I ŚMIETANY (4 osoby)
2 duże dojrzałe pomidory malinowe’
pół czerwonej, albo innej cebuli
3 łyżki stołowe lekkiego jogurtu typu greckiego, albo śmietany
szczypta soli
1. Pokrój pomidora na 16 cząstek
2. Pokrój cebule w cieniutkie półtalarki
3. Wymieszaj wszystko razem z jogurtem i przypraw solą
Gotowe
Smakuje najlepiej z kotletami mielonymi i ziemniaczkami pure, ale jest tak naprawdę wyśmienitym dodatkiem do prawie wszystkich dań kuchni polskiej, ale smakuje tez wybornie na kolację z kanapkami.
SMACZNEGO!!!
pomidor
https://kempinsky.pl/encyklopedia.pwn.pl/haslo/pomidor;3960170.html
#sałatka