Zapiekanka ziemniaczana po francusku – to znakomite danie jednogarnkowe, które łatwo się przyrządza i łatwo później odgrzewa, a w smaku jest boskie! Kiedyś, jakieś sto lat temu, wiedziałem skąd dokładnie pochodzi ta zapiekanka ziemniaczana, ale z biegiem czasu zapomniałem i...

Boczek smażony z ziemniakami, to nic innego niż szwedzka pyttipanna, czyli co popadnie na patelni. Danie wywodzące się z szwedzkiej kuchni domowej.     W oryginalnym przepisie surowy boczek wędzony jest uzupełniany mięsem wołowym i podawany z sadzonym jajkiem i marynowanymi...

Zapiekanka po hawajsku – to mój autorski przepis na zapiekankę z ryżem, boczkiem, serem i ananasem, która zarówno nadaje się na co dzień, jak na imprezę. Ta zapiekanka wbrew pozorom jest szalenie prosta w przygotowaniu, a nie tylko jest pyszna, ale efektownie wygląda i robi...

Uwielbiam jaja. Nie mówię tu tylko o robieniu sobie jaj – najchętniej z siebie samego, ale przede wszystkim o dosłownych jajach na boczku, czyli eggs and bacon. Może to się Wam wydać śmieszne, że podaję tu przepis na to z pozoru proste danie, ale prawda jest taka, że rzeczy...

Trochę ostatnio zaniedbałem kulinarną część Bloga. Śpieszę się więc trochę naprawić ten stan rzeczy. Dziś proponuję błyskawiczne danie jednogarnkowe rodem z hiszpańskiej Katalonii – soczewicę po katalońsku. Zwolennicy fasolki bo bretońsku i innych eintopfów powinni...