Przysmak masarza, albo kolacja masarza – to szybkie danko, które najlepiej smakuje jako ciepła kolacja, ale może także robić za danie obiadowe. Wieczór i masz ochotę na coś bardziej treściwego, niż zwykłe kanapki? Nic prostszego niż zrobić sobie przysmak masarza, albo...

Świąteczne śledzie z rodzynkami i migdałami – to znakomita potrawa, która jest prosta i szybka w przygotowaniu i nadaje się na świąteczny stół. Poznałem te śledzie w latach 80. zeszłego wieku w nieistniejącym już, ale nadal stojącym nad wisłą i straszącym swoim...

Cebula – do czego jej używać. Dziś podpowiemy do czego używać różnych rodzai cebuli. Jakie są ich poszczególne wady i zalety. Cebula – niby rzecz najprostsza na świecie, ale rodzai cebuli jest bardzo dużo i warto wiedzieć jakiej cebuli do czego...

Szaszłyk zdekonstruowany – to nic innego, jak szaszłyk, który zamiast grillowany na szpadce, jest smażony na patelni, czyli idealny na sezon zimowy. Ostatnio naszła mnie nieodparta ochota na szaszłyk. Ale pogoda trochę nie taka, jak powinna, bo zimno i po nogach ciągnie, a z...

Surströmming to szwedzkie kiszone śledzie, które śmierdzą wręcz kosmicznie, ale równocześnie są niezwykle smaczne, szczególnie pod zimną wódeczkę. Surströmming szwedzkie kiszone śledzie W ramach ciekawostek kulinarnych chciałem wam dzisiaj opowiedzieć o surströmming...