Kurczak po turecku (Osmańsku) Wrz30

Kurczak po turecku (...

Kurczak po turecku – to prosty przepis rodem z kuchni osmańskiej, która wyróżnia się delikatnością smaków i dużą różnorodnością przypraw i dodatków. Mój kurczak po turecku może równie dobrze być indykiem po turecku, którego osobiście preferuję ponieważ ma...

ZAPOMNIANY KLASYK Wrz14

ZAPOMNIANY KLASYK

Sznycel po wiedeńsku, jest znakomitym klasycznym daniem, które, mimo, że jest proste, szybkie i pyszne w przygotowaniu, zbyt rzadko gości w polskiej kuchni. Według legendy to marszałek Radetzky przywiózł ten przepis z Włoch do Wiednia w 1857 roku, ale ta historia najprawdopodobniej...