Kiełbasa zapiekana z serem – to błyskawiczny przepis na kolację na ciepło, który ma swój rodowód w głębokiej komunie, w restauracji WARS. Kiedy mięso i wędliny były objęte reglamentacją w stanie wojennym w latach 80tych, jadłem tą kiełbasę kiedyś w WARSie na trasie...

Bigos błyskawiczny reżysera – to szybki sposób na ugotowanie bigosu, żeby smakował, jak ten gotowany metodą tradycyjną przez tydzień. Jak świat światem, wiadomo, że prawdziwy bigos powinno się gotować przez tydzień. To żadna sztuka, ale piekielnie czasochłonne. Kilka lat...

Kiełbaski ostrawskie na piwie – to niezwykle szybki i prosty przepis na kiełbasę na ciepło. W oryginale są kiełbaski ostrawskie, ale można użyć dowolnej ulubionej kiełbasy. Ostrawskie kiełbaski pokochałem w Ostrawie, kiedy tam reżyserowałem. Ponieważ jestem absolutnym...

Kiełbaska z borówkami po szwedzku – klasyka szwedzkiego fastfoodu, dostępna w Szwecji w każdej budce z hotdogami, błyskawicznie zrobiona w domu. Dziś mieliśmy na ognisku zrobić pieczonki, albo inaczej gorący kociołek, ale burza pokrzyżowała nasze plany i trzeba było...

Leczo z kiełbasą – Moje leczo jest błyskawiczne, proste i nietradycyjne, albowiem nie zawiera w ogóle pomidorów. Zawiera natomiast dobrą kiełbasę.   Najbardziej w leczo lubię smak papryki. Dlatego postępuję tak, jak nauczyli mnie Węgrzy i dodaję jej całe mnóstwo;...