Crepes faszerowane serem i szynką Paź01

Crepes faszerowane s...

Crepes faszerowane serem i szynką – Crepes, czyli francuskie naleśniki są mało znane w Polsce, a szkoda, bo to proste i pyszne danie. I żeby zrobić crepes faszerowane serem i szynką, wcale nie musicie robić francuskich naleśników, albowiem możecie spokojnie zastąpić je swoim...

Kurczak w czerwonym wermucie Wrz02

Kurczak w czerwonym ...

Kurczak w czerwonym wermucie – to znakomite danie niewiadomego pochodzenia, ale jest niezwykle pyszne i bardzo proste w przyrządzeniu. Kiedyś podpatrzyłem ten przepis w telewizji u Jamiego Oliviera, ale on doprawił na końcu wszystko estragonem, a ponieważ nie wszyscy lubią tę...

Zupa krem z zielonego groszku Maj28

Zupa krem z zieloneg...

Zupa krem z zielonego groszku – niezwykle prosta i szybka w przyrządzeniu zupa, która poza tym smakuje doskonale i jest świetna na wiosnę. Wraz z nadejściem wiosny i pojawianiem się nowalijek, przychodzi ochota na właśnie takie, jasnozielone, pyszne zupki, ale zupa krem z...

Zupa szparagowa – krem Maj15

Zupa szparagowa R...

Zupa szparagowa – krem, lub zupa krem z zielonych szparagów, to danie nadzwyczaj sezonowe, które warto zrobić, bo jest szybkie, proste i pyszne. Obecnie jest sezon na szparagi i są one tanie. Grzechem byłoby nie zrobić tej znakomitej i prostej w przygotowaniu zupy. Oto Zupa...

Kurczak w białym winie Maj01

Kurczak w białym win...

Kurczak w białym winie – czyli wariacja na temat klasycznego coq au vin, gdzie koguta zastąpicie z powodzeniem kurczakiem, a czerwone wino białym. Coq au vin to absolutna klasyka kuchni francuskiej, której uczą w każdej szkole kulinarnej. Prawda jest jednak taka, że trudno o...