Kiełbasa zapiekana z serem Lut17

Kiełbasa zapiekana z...

Kiełbasa zapiekana z serem – to błyskawiczny przepis na kolację na ciepło, który ma swój rodowód w głębokiej komunie, w restauracji WARS. Kiedy mięso i wędliny były objęte reglamentacją w stanie wojennym w latach 80tych, jadłem tą kiełbasę kiedyś w WARSie na trasie...

Śledź w śmietanie z jabłkiem Lis06

Śledź w śmietanie z ...

Śledź w śmietanie z jabłkiem – to absolutna klasyka kuchni polskiej. Prosty w przygotowaniu i zawsze doskonały w smaku. Sprawdza się zarówno na wigilijnym stole, jak na co dzień. Śledź w śmietanie z jabłkiem to prawdziwy delikates. Pamiętam, że najlepszego jadłem...

Bigos błyskawiczny reżysera Paź31

Bigos błyskawiczny r...

Bigos błyskawiczny reżysera – to szybki sposób na ugotowanie bigosu, żeby smakował, jak ten gotowany metodą tradycyjną przez tydzień. Jak świat światem, wiadomo, że prawdziwy bigos powinno się gotować przez tydzień. To żadna sztuka, ale piekielnie czasochłonne. Kilka lat...

Fasolka po bretońsku Paź13

Fasolka po bretońsku...

Fasolka po bretońsku – to wspaniały klasyk, który w moim wydaniu nie tylko jest fenomenalny w smaku, ale także, a może przede wszystkim, nieskomplikowany w przyrządzeniu.   Fasolka po bretońsku, co prawda nie ma nic wspólnego z Bretanią, ale za to łączy w sobie wiele...

Sałatka z pomidora i śmietany Wrz15

Sałatka z pomidora i...

Sałatka z pomidora i śmietany – to błyskawiczna sałatka rodem z mojego dzieciństwa, która najlepiej smakuje teraz, kiedy pomidory są cudownie słodkie. Zupełnie zapomniałem o tej wspaniałej przystawce, aż do momentu, kiedy zobaczyłem ją przypadkowo na Facebooku i...