6 produktów Anthonego Bourdeina – Kulinarne Perwersje zestawiła 6 produktów, które według Anthonego Bourdeina transformują smak. 6 produktów, dzięki którym jedzenie w restauracji smakuje inaczej niż to, które najczęściej przygotowujemy w domu. Lista tych składników to...

Gulasz wieprzowy z peperoni – to mój autorski przepis, który łączy w sobie niebiańską słodycz łopatki wieprzowej i kwaskowatość marynowanych peperoni.     Gulasz wieprzowy z peperoni 1 kg łopatki wieprzowej 500 g pieczarek pół słoika marynowanych, łagodnych...

Makaron z truskawkami – Teraz, kiedy jest sezon na pyszne polskie truskawki, a za oknem upał to danie jest znakomitym pomysłem na błyskawiczny i pyszny obiad. Z resztą, do tego przepisu nadają się równie dobrze mrożone truskawki, więc jeśli najdzie kogo ochota poza sezonem...

Jak ugotować jajko na miękko – mój własny w stu procentach sprawdzony sposób na to, jak ugotować jajko na miękko, żeby białko było stałe, a żółtko półpłynne. Jak ugotować jajko na miękko Jak ugotować jajko – niby rzecz najbanalniejsza na świecie, ale jak...

Zapiekanka rybna z brokułem – to wbrew pozorom dość szybki przepis na przepyszną rybę pod pierzynką z ziemniaków i w kremowym sosie. Zapiekanka rybna z brokułem to tylko jedna z całej serii zapiekanek rybnych, które są robione na bazie różnych ryb i z różnymi dodatkami,...