Terina z wędzonego łososia Kwi13

Terina z wędzonego ł...

Terina z wędzonego łososia – znakomity pasztet z ryby w bardzo wykwintnej formie, zbyt rzadko spotykany na polskich stołach. Terina z wędzonego łososia to ekskluzywne danie, które znajduje się w menu wielu najlepszych restauracji na świecie, a poza tym nadaje się znakomicie...

Sałatka krabowa wariacja Lut01

Sałatka krabowa wari...

Sałatka krabowa wariacja – znakomita i bardzo prosta sałatka krabowa, którą równie dobrze można zrobić z surimi i będzie także pyszna. Już raz wstawiłem tu przepis na sałatkę krabową a’la Kempinsky, ale czasami robię inny jej wariant. I ta sałatka krabowa...

Tatar ze śledzia a’la Kempinsky Sty12

Tatar ze śledzia a&#...

Tatar ze śledzia a’la Kempinsky – mój własny sposób na śledzie, które podane w takiej formie mają miejsce nawet na moim świątecznym stole. Klasycznego tatara znamy wszyscy, robiłem go także z wędzonego łososia, ale o tym, że można go także robić ze śledzia...

Kalmary panierowane po rzymsku Gru21

Kalmary panierowane ...

Kalmary panierowane po rzymsku – Kalmary po rzymsku to nic innego jak smażone krążki w chrupiącej panierce. Świetne jako samodzielne danie lub pyszna przekąska! To, co proste jest często najlepsze. Kalmary panierowane cieście naleśnikowym, lub piwnym, wraz z sałatą...

Coleslaw prosty i pyszny Lip31

Coleslaw prosty i py...

Coleslaw prosty i pyszny – dzisiaj podaję przepis na bardzo prostą, szybką w przygotowaniu i wyśmienitą w smaku wersję surówki coleslaw. Coleslaw lub po polsku kolesław to jedna z najbardziej klasycznych surówek obiadowych w całym zachodnim świecie kulinarnym. W...