Surówka z rzepy a la Waldorf Lut24

Surówka z rzepy a la...

Surówka z rzepy a la Waldorf – to sałatka Waldorf dla wszystkich tych, którzy nie przepadają za smakiem selera we wszelakich jego odmianach. Surówka z rzepy a la Waldorf – to wariacja na temat słynnej sałatki Waldorf, w której używany jest seler. Wystarczy zastąpić...

Sałatka Zachodniego Wybrzeża Sty30

Sałatka Zachodniego ...

Sałatka Zachodniego Wybrzeża – albo inaczej Västkustsallad to absolutna klasyka kuchni szwedzkiej, kiedy jest najlepsza i najsmaczniejsza. Trzeba też dodać, że pomimo iż ta sałatka jest oparta na owocach morza, to Szwedzi jedzą ją do absolutnie wszystkiego, jako dodatek do...

Sałatka ziemniaczana Mar11

Sałatka ziemniaczana...

Sałatka ziemniaczana to znakomity dodatek do wędlin i pieczystych wszelakich. Mój przepis jest niezwykle prosty w przygotowaniu, a nadal genialny w smaku. Wychowałem się na tej sałatce w Szwecji, gdzie sałatka ziemniaczana najczęściej była podawana do żeberek z grilla, ale równie...

Sałatka krabowa a’ la Kempinsky Lis19

Sałatka krabowa a...

Sałatka krabowa a’ la Kempinsky to mój autorski przepis na sałatkę krabową, którą z powodu trudnego dostępu do dobrego mięsa krabowego w Polsce można robić z surimi, czyli paluszkami krabowymi. Ta sałatka krabowa jest w tak zwanym żelaznym repertuarze mojego jadłospisu...

Rostbef na Święta? Mar24

Rostbef na Święta?

Rostbef na Święta? to moja skromna propozycja na świąteczny obiad, albo kolację. Z resztą rostbef sprawdza się na każdą okazję i z powodzeniem zastępuje naszpikowane chemią wędliny.   Mój przepis na rostbef jest banalnie prosty i dosłownie każdy, kto ma piekarnik w domu...