Kiełbaski ostrawskie na piwie Paź13

Kiełbaski ostrawskie...

Kiełbaski ostrawskie na piwie – to niezwykle szybki i prosty przepis na kiełbasę na ciepło. W oryginale są kiełbaski ostrawskie, ale można użyć dowolnej ulubionej kiełbasy. Ostrawskie kiełbaski pokochałem w Ostrawie, kiedy tam reżyserowałem. Ponieważ jestem absolutnym...

Brązowa fasola z boczkiem Sie19

Brązowa fasola z boc...

Brązowa fasola z boczkiem – to klasyczne danie domowej kuchni szwedzkiej, które bardzo łatwo odtworzyć w polskich warunkach za pomocą czerwonej fasoli w puszce. Fasola to prawdziwa dżungla jeśli chodzi o gatunki. Jest ich mnóstwo i w każdym kraju je się różne jej gatunki. Co...

Kiełbaska z borówkami po szwedzku Lip29

Kiełbaska z borówkam...

Kiełbaska z borówkami po szwedzku – klasyka szwedzkiego fastfoodu, dostępna w Szwecji w każdej budce z hotdogami, błyskawicznie zrobiona w domu. Dziś mieliśmy na ognisku zrobić pieczonki, albo inaczej gorący kociołek, ale burza pokrzyżowała nasze plany i trzeba było...

Spaghetti z fasolką w sosie pomidorowym Cze28

Spaghetti z fasolką ...

Spaghetti z fasolką w sosie pomidorowym – to mój własny, błyskawiczny i dziecinnie prosty przepis na dwie ulubione rzeczy; fasolkę i spaghetti. To danie wzięło się ze zmęczenia restauracyjnym jedzeniem na urlopie. Miałem już dosyć frytek i steków i zamarzyło mi się...

Gulasz wieprzowy z peperoni Cze03

Gulasz wieprzowy z p...

Gulasz wieprzowy z peperoni – to mój autorski przepis, który łączy w sobie niebiańską słodycz łopatki wieprzowej i kwaskowatość marynowanych peperoni.     Gulasz wieprzowy z peperoni 1 kg łopatki wieprzowej 500 g pieczarek pół słoika marynowanych, łagodnych...