Kaszubska potrawka z kurczaka – Ferkasy nazywane też frykasy to potrawa, bez której nie odbędzie się na Kaszubach żadna uroczystość. Kaszubska potrawka z kurczaka – na Kaszubach żadna uroczystość typu wesele, urodziny czy komunia bez niej się nie obędzie. W...

Świąteczne śledzie z rodzynkami i migdałami – to znakomita potrawa, która jest prosta i szybka w przygotowaniu i nadaje się na świąteczny stół. Poznałem te śledzie w latach 80. zeszłego wieku w nieistniejącym już, ale nadal stojącym nad wisłą i straszącym swoim...

Kurczak po turecku – to prosty przepis rodem z kuchni osmańskiej, która wyróżnia się delikatnością smaków i dużą różnorodnością przypraw i dodatków. Mój kurczak po turecku może równie dobrze być indykiem po turecku, którego osobiście preferuję ponieważ ma...