Śledzie w czerwonym wermucie Wrz21

Śledzie w czerwonym ...

Śledzie w czerwonym wermucie – mój autorski przepis na marynowane śledzie. Bardzo szybki i prosty w przyrządzeniu, a równocześnie niezwykle pyszny! Kiedyś kupiłem duńskie śledzie marynowane w occie i czerwonym winie i bardzo mi zasmakowały, a kiedy ostatnio miałem na nie...

Śledzie marynowane po szwedzku Mar19

Śledzie marynowane p...

Śledzie marynowane po szwedzku, albo inaczej inlagd sill to absolutny klasyk kuchni szwedzkiej, bez którego w Szwecji nie obejdą się żadne święta. Jeśli ktoś tak, jak ja, jest fanem słodko słonych smaków, to Śledzie marynowane po szwedzku zdecydowanie przypadną mu o gustu....

Świąteczne śledzie z rodzynkami i migdałami Gru11

Świąteczne śledzie z...

Świąteczne śledzie z rodzynkami i migdałami – to znakomita potrawa, która jest prosta i szybka w przygotowaniu i nadaje się na świąteczny stół. Poznałem te śledzie w latach 80. zeszłego wieku w nieistniejącym już, ale nadal stojącym nad wisłą i straszącym swoim...

Surströmming szwedzkie kiszone śledzie Lis02

Surströmming szwedzk...

Surströmming to szwedzkie kiszone śledzie, które śmierdzą wręcz kosmicznie, ale równocześnie są niezwykle smaczne, szczególnie pod zimną wódeczkę. Surströmming szwedzkie kiszone śledzie W ramach ciekawostek kulinarnych chciałem wam dzisiaj opowiedzieć o surströmming...

Śledź po szwedzku Sie16

Śledź po szwedzku

Śledź po szwedzku to niezwykle prosty przepis na śledzia tak, jak jedzą go Szwedzi latem – to tradycyjna potrawa na Noc Świętojańską, kiedy to je ją cała Szwecja.   Szwedzi słyną ze swoich ryb. Słyną także z tego, że robią śledzie we wszelakich wariantach na...