Blanquette – cielęcina po francusku, albo potrawka cielęca po francusku, to jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni francuskiej we Francji. Ostatnio ze zdziwieniem dowiedziałem się, że Blanquette – cielęcina po francusku, jest w samej Francji uważana za najbardziej...

Zupa krem z zielonego groszku – niezwykle prosta i szybka w przyrządzeniu zupa, która poza tym smakuje doskonale i jest świetna na wiosnę. Wraz z nadejściem wiosny i pojawianiem się nowalijek, przychodzi ochota na właśnie takie, jasnozielone, pyszne zupki, ale zupa krem z...

Pieczarki w śmietanie to tani, prosty i przepyszny przepis na pieczarki, które w naszej kuchni często są bardzo niedoceniane. Pieczarki to w naszej kuchni bardzo niedoceniany grzyb. Myślę, że winę za to ponoszą lata komuny, które dla naszej gastronomii nie były najlepsze i pieczarki...

Surströmming to szwedzkie kiszone śledzie, które śmierdzą wręcz kosmicznie, ale równocześnie są niezwykle smaczne, szczególnie pod zimną wódeczkę. Surströmming szwedzkie kiszone śledzie W ramach ciekawostek kulinarnych chciałem wam dzisiaj opowiedzieć o surströmming...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym – to znakomite danie, które niezwykle szybko i prosto się przyrządza, jest świetne zarówno na co dzień, jak na ekskluzywną kolację. Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to klasyczny hit restauracyjny, który wcale nie jest zbyt trudny do...