Sałatka z pomidora i śmietany – to błyskawiczna sałatka rodem z mojego dzieciństwa, która najlepiej smakuje teraz, kiedy pomidory są cudownie słodkie. Zupełnie zapomniałem o tej wspaniałej przystawce, aż do momentu, kiedy zobaczyłem ją przypadkowo na Facebooku i...

Zapiekanka ziemniaczana po francusku – to znakomite danie jednogarnkowe, które łatwo się przyrządza i łatwo później odgrzewa, a w smaku jest boskie! Kiedyś, jakieś sto lat temu, wiedziałem skąd dokładnie pochodzi ta zapiekanka ziemniaczana, ale z biegiem czasu zapomniałem i...

Twarożek ze szczypiorkiem może wydawać się banalną potrawą, ale dobrze przyrządzony jest po prostu ambrozją dla podniebienia.   Ja podaję tutaj najprostszy przepis, ale wariantów na temat twarożku jest co niemiara, chociażby twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką, albo...

Grzyby w śmietanie to niezwykle prosty przepis na leśne grzyby, które mogą zarówno być podawane jako przystawka, jak i danie główne na przykład ze spaghetti. Do tego przepisu nadają się wszystkie grzyby leśne – zarówno świeże, jak mrożone, a jeżeli nie macie innych to...

Śledź po szwedzku to niezwykle prosty przepis na śledzia tak, jak jedzą go Szwedzi latem – to tradycyjna potrawa na Noc Świętojańską, kiedy to je ją cała Szwecja.   Szwedzi słyną ze swoich ryb.   Słyną także z tego, że robią śledzie we wszelakich wariantach na...