Nereczki flambirowane w koniaku – to wyjątkowo ekskluzywne danie, które przy okazji jest niezwykle proste i szybkie w przyrządzeniu. Nerki u nas są tanie i nie uchodzą za zbyt wyszukane, a w rzeczywistości we Francji, albo gdziekolwiek indziej na zachodzie jest to bardzo...
6 produktów Anthoneg...
posted by Grzegorz Kempinsky
6 produktów Anthony’ego Bourdeina – Kulinarne Perwersje zestawiła 6 produktów, które według Anthonego Bourdeina transformują smak. 6 produktów, dzięki którym jedzenie w restauracji smakuje inaczej niż to, które najczęściej przygotowujemy w domu. Lista tych...
Zapiekanka rybna z b...
posted by Grzegorz Kempinsky
Zapiekanka rybna z brokułem – to wbrew pozorom dość szybki przepis na przepyszną rybę pod pierzynką z ziemniaków i w kremowym sosie. Zapiekanka rybna z brokułem to tylko jedna z całej serii zapiekanek rybnych, które są robione na bazie różnych ryb i z różnymi dodatkami,...
Polędwiczki wieprzow...
posted by Grzegorz Kempinsky
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym – to znakomite danie, które niezwykle szybko i prosto się przyrządza, jest świetne zarówno na co dzień, jak na ekskluzywną kolację. Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to klasyczny hit restauracyjny, który wcale nie jest zbyt trudny do...
Bolognese z jarmużem...
posted by Grzegorz Kempinsky
Bolognese z jarmużem to błyskawiczny przepis na klasyczne spaghetti bolognese urozmaicone świeżym jarmużem, na który aktualnie jest sezon. Spaghetti bolognese to zaiste klasyk już nie tylko kuchni włoskiej, ale i światowej. Mój przepis jest po pierwsze błyskawicznym przepisem...