Spaghetti Carbonara (prawdziwe) Lip07

Spaghetti Carbonara ...

Spaghetti Carbonara – Nie dajcie się nabrać! Prawdziwy przepis na spaghetti carbonara jest tylko jeden i nie ma w nim nic poza serem, boczkiem i jajami. Czytałem mnóstwo przepisów na spaghetti carbonara – z cebulą, czosnkiem, najczęściej ze śmietaną, z bazylią, z...

Kaczka po pekińsku dla każdego Lip08

Kaczka po pekińsku d...

Kaczka po pekińsku dla każdego – to mój autorski przepis, który zmienia skomplikowany chiński przepis w błyskawiczną i prostą potrawę. Kaczka po pekińsku to potrawa, której nie da się zrobić w domu według klasycznego przepisu, w którym kaczkę pieczę się nad otwartym...

Spaghetti z fasolką w sosie pomidorowym Cze28

Spaghetti z fasolką ...

Spaghetti z fasolką w sosie pomidorowym – to mój własny, błyskawiczny i dziecinnie prosty przepis na dwie ulubione rzeczy; fasolkę i spaghetti. To danie wzięło się ze zmęczenia restauracyjnym jedzeniem na urlopie. Miałem już dosyć frytek i steków i zamarzyło mi się...

Pieczarki w śmietanie Mar30

Pieczarki w śmietani...

Pieczarki w śmietanie to tani, prosty i przepyszny przepis na pieczarki, które w naszej kuchni często są bardzo niedoceniane. Pieczarki to w naszej kuchni bardzo niedoceniany grzyb. Myślę, że winę za to ponoszą lata komuny, które dla naszej gastronomii nie były najlepsze i pieczarki...

Spaghetti z kotletami mielonymi Mar09

Spaghetti z kotletam...

Spaghetti z kotletami mielonymi – to wbrew pozorom klasyczne danie domowej kuchni szwedzkiej, w którym w oryginale występują kulki mięsne. Niedawno czytając jakiś szwedzki kryminał, pojawiło się w nim mimochodem Spaghetti z kotletami mielonymi, czyli spaghetti z kulkami...