Remulada a’la Kempinsky – Mój arcyprosty, autorski przepis na duńską remuladę, pyszną zarówno do mięs, wędlin, jak i ryb wszelakich. Remulada to klasyka duńskiej kuchni, zazwyczaj na bazie śmietany, majonezu i curry, może zawierać bardzo dużo różnych...
Sos chrzanowy
posted by Grzegorz Kempinsky
Sos chrzanowy, to niby banalnie prosty dodatek do mięs, jaj, a nawet ryb, ale wbrew pozorom bardzo łatwo sos chrzanowy schrzanić. Mój jest prosty i smaczny. Sos chrzanowy to jeden z najbardziej oczywistych dodatków do dań takich, jak sztuka mięsa, jaja na twardo, ozór, biała...