Boże Narodzenie z przeszłości Gru25

Boże Narodzenie z pr...

Boże Narodzenie z przeszłości – Wojtek Maryański przepięknie wspomina Boże Narodzenie swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było lepsze, niż dziś. “Czułem wtedy, że Bóg istnieje. Dziś tę niezachwianą pewność straciłem.” pisze Wojtek Maryański...

Wigilia 81, Marka Biszczanika Gru24

Wigilia 81, Marka Bi...

Wigilia 81 – Mój przyjaciel z roku z reżyserii w Łódzkiej Filmówce, Marek Biszczanik pisze piękne wiersze, które od czasu do czasu publikuję na moim blogu. Marek Biszczanik, najbardziej zasłynął tym, że napisał wiele tekstów do piosenek Maryli Rodowicz. Na jej...

Śledź w śmietanie z jabłkiem Lis06

Śledź w śmietanie z ...

Śledź w śmietanie z jabłkiem – to absolutna klasyka kuchni polskiej. Prosty w przygotowaniu i zawsze doskonały w smaku. Sprawdza się zarówno na wigilijnym stole, jak na co dzień. Śledź w śmietanie z jabłkiem to prawdziwy delikates. Pamiętam, że najlepszego jadłem...

Kapusta z grochem w pół godziny Sty24

Kapusta z grochem w ...

Kapusta z grochem w pół godziny – to mój przepis na kapustę z grochem, który zadaje kłam powszechnemu przekonaniu, że groch trzeba namaczać przed gotowaniem. Ta kapusta z grochem robi się naprawdę błyskawicznie, albowiem już po pół godzinie jest gotowa. To fakt, że jest...

Wigilia tradycyjna i nietradycyjna Gru10

Wigilia tradycyjna i...

Wigilia tradycyjna i nietradycyjna to niezwykle ciekawa rozmowa o tym co i dlaczego jest tradycją na wigilijnym stole, a co nią nie jest.   Tradycyjna Wigilia? Tu żółw, tam zupa migdałowa, a do tego mnóstwo ryb Dominika Węcławek Publicystka Jak się dawniej jadało...